用电饼铛做什么好吃?
用饼铛做的美食太多了,这里给你推荐几个。 首先强烈推荐的是煎饼果子!
食材:面粉、鸡蛋、葱末
配料:植物油、食盐、五香粉或者胡椒粉
第一步:在面粉中加入鸡蛋和食盐,搅拌成糊状; 第二步:在电饼铛中抹一层植物油,倒上面糊,摊成一个厚厚的煎饼; 第三步:在煎饼上抹一层豆瓣酱,撒葱花和五香粉,卷起来就行了。 如果想吃杂粮的,可以用小米面、玉米面和面粉以2:3:5的比例和成面团,擀成薄片,切成细条,在电饼铛里烙熟,搭配黄瓜丝一起吃,口感超棒~ 不喜欢吃甜的可以做成咸的呀!在面糊里加少许盐,比蛋糕的口感更好呢~ 在电饼铛底部刷上一层油,舀一大勺面糊倒进去,用铲子铺平,盖上盖子加热,等到表面鼓起大泡就完成了哦~ 趁热撕开是一整张薄饼,放多久都不会硬呢~ 做好的煎饼切成段,搭配番茄酱一起吃,酸甜开胃。除了做煎饼果子,还可以DIY各种三明治,鸡蛋煎饼沙拉、烤鸡翅配煎饼等等,只要你想吃,就都可以做起来啦~
除了煎饼果子之外,用电饼铛做的简单面食还有手擀面。 这个做起来就超级简单了~ 碗中放入面粉,加入清水调成面糊,电饼铛预热后倒进面糊,用勺子底部的花纹刮平,盖上盖子焖5-10分钟就可以了~ 做好的手擀面过下凉水,拌上酱汁(生抽+香醋+辣椒酱)一起吃,酸酸辣辣的超开胃!!
我平时比较喜欢吃甜食,所以还会用它来做蛋挞、糯米鸡、蛋糕,烤鸡翅、烤肉丸,蒸馒头、包子等,满足你不同的味蕾需求~