顺德均安有什么好吃的?
均安蒸猪 均安是蒸猪之乡,来均安不吃蒸猪等于白来!刚蒸出来的蒸猪油光发亮、香气诱人又自带滤镜效果,看起来就超好吃有木有~ 蒸猪用料非常讲究,选取均安特色猪肉“均安瘦肉”为主料,搭配新鲜的荷叶,佐以生油、胡椒粉、精盐等搅拌成肉馅。上锅蒸制之前还要用酱油、花生油、白糖打边,让油脂分布更均匀。 蒸好的蒸猪散发着诱人的香味,用筷子轻轻翘起,薄薄的一层油花在筷尖起舞。蘸点芥辣酱或蒜泥,一口咬下去,鲜、香、嫩在嘴里爆开,实在让人欲罢不能。
还有鱼皮角、煎焗鱼肠、炒牛河、炒米粉等特色菜式,每一道都滋味无穷、口感绝佳。
均安的餐厅很多,价格也不贵,推荐去大福园食府(人均50元)、丽清火锅酒楼(人均30元)吃,味道好价格便宜人又少,绝对是聚餐的不二之选!