烧麦和生煎包哪个好吃?

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作为一个在上海土生土长的北方人,我两个都爱! 但如果是我的话,会选生煎包。首先因为我是北方人,比较喜欢吃面食;其次生煎包比较“素”,除了面和馅儿就没有其他东西了(不过有的人会把葱花撒在表面),而烧麦一般是有皮的;最后,我觉得生煎包的皮要比烧麦的皮更薄一些。 但我还是会对着两种食物犯馋……… 先说这俩有啥区别: 1、形状不同。这是一点很明显的区别,不用多说吧~

2、馅料不同。这点很明显,生煎包是肉馅,烧麦则是肉馅或素馅。(虽然有个别烧麦有辣味,但这里只讨论一般情况哈~)

3、烹饪方式不同。这个也很好区分,生煎包是水煎出来的,表皮酥脆,呈半透明状;烧麦则是蒸熟的。

4、口感不同。这个就见仁见智了,有人觉得生煎包硬,有人也觉得硬;有人觉得烧麦腻,也有人觉得正好。 我自己觉得的话,生煎包的酥脆皮和里面的软嫩馅相互配合,刚好不软不硬,好吃!

至于烧麦嘛,我个人是比较喜欢素馅儿的,软糯可口,咸淡适中,一口气吃个七八个不成问题。 如果非要问我这两种食物哪个更好吃一点的话,我可能回答不出来,毕竟… …都很美味啊啊啊!!!!! 我就去吃烤串喝扎啤去了…………

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