虾仁和什么一起做好吃？
不知道你们有没有吃过用虾做的美食，反正我是没吃过多少。我吃的最多的就是用虾做的菜，而且都是下饭菜。 凉拌虾干，做法非常简单，取适量的小虾干用清水泡软，清洗干净后放入碗中，加入蒜末、葱花、香菜末、小米椒段，淋上热油激发出香味，再放入适量生抽、老抽、醋、白糖和辣椒油拌匀即可。 小虾干的口感很独特，你完全不用担心它腥气，因为它本来就没有腥味。如果你买了新鲜的虾仁，做这道菜正合适。
炒虾仁也是一个不错的吃法。将洗净的虾仁放入碗中，调入少许料酒和淀粉抓匀腌制一会儿；青椒切成小段，香菇切花刀，大蒜切片备用。炒锅烧热倒入植物油，下入姜蒜片爆香，然后放入虾仁快速翻炒至变色，接着放青椒、香菇一起炒匀，加盐和鸡精调味即可。
其实，用虾仁做的小零食也有呢！ 用虾皮和鸡蛋一起做道小吃也可以。 把虾皮和蛋液混合均匀，锅里刷一层黄油，将食材倒进去摊个鸡蛋饼； 做好的蛋饼切成块状，撒上黑芝麻和葱花，淋上适量香油，拌均后即可食用。