竹荪酿什么好吃？
竹荪炖鸡汤 材料：三黄鸡半只（砍成小块）、竹荪100g、生姜2～3片。 烹制：先把光鸡洗净，斩件；再把竹荪用温水浸发，剪去菌柄，洗净后切成段状。然后将所有原料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 特点：清香味美，营养丰富。
竹荪虾米粥 准备食材：大米50g，鲜虾仁7个，泡发好的竹荪40g，葱白1段，生姜2~3片。 制作步骤： 首先把虾仁挑去沙线，洗净待用。然后把竹荪切成小段；大米淘洗干净后，浸泡半小时；葱姜切丝备用。 将所有原料放入锅中，加入清水600ml左右大火煮沸，之后再转为小火慢慢熬。等到粥变得黏稠，放入虾仁和姜丝，继续熬煮10分钟左右即可。最后加盐调味，撒上葱花就可以啦！ 营养价值：此粥具有补气养血，明目止渴的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、倦怠乏力、经常头晕、眼花以及皮肤干燥、口干舌燥的人食用。