山药鸡蛋怎么蒸好吃?
我试过,超好吃的哦~ 准备材料:铁棍山药一根、鸡蛋3个、牛奶适量、白砂糖/冰糖随意 1.山药洗干净,表皮清洗干净后,用菜刀背刮去外皮(这样比较方便,而且不会觉得涩),切成段状; 2.把切好的山药放在一个干净的容器里,打入鸡蛋,加入糖和牛奶搅匀了之后上锅蒸15分钟左右就可以了! 我一般会放点糖再蒸,但如果特别爱吃甜的也可以蒸好后趁热放点白砂糖~ 喜欢喝奶茶的宝宝们还可以在蒸熟后倒上点牛奶泡着直接吃~~味道也是极好的呢!
注意!!这个菜的关键就是蒸!千万不要炒着吃或者水煮哈!本来清淡的口感会被破坏的! 刚出锅的时候趁热吃最好了,软软烂烂的很美味哦~不过放凉了也不会难吃的啦~~~