合川热菜馆哪家好吃?

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在合川待过几年,觉得合川美食还真不少,就说说我喜欢的吧! 先说火锅,火锅在合川算是一种快餐式饮食了,价格便宜、食材新鲜、烫煮便捷,味道也OK。 吃火锅首选南津街的“老四川”,清汤锅、红汤锅都有,麻酱是他们的特色,小碟子小菜都是免费,味道真不错;如果吃串串,则是南津街“九园包子铺”旁的巷子里,那家姓唐的串串味道一绝,还有北环路“李老太”火锅粉也是一绝(已经倒闭)…… 想涮羊肉,那就去北环路的“草原情”,锅底可以选清汤、麻辣,蘸水可以自己调,羊肉肉质相当可以,价格也不贵;想吃烤鱼,当然是滨江路“鱼来鱼旺”,鱼肉鲜美,价格还行。

要说合川最有特色的小吃,那一定是“凉糕”加“煎蛋”,二块五一个的凉糕夹着香甜软糯的红糖、花生碎和芝麻,再配个煎得酥香的鸡蛋,美味极了~ “三不留神”的煎饼也不错,还有“杨婆婆”的凉虾(已倒闭),在别处还真不容易吃到。 宵夜推荐“陈记卤菜店”,各种卤菜味美价廉,还可以加点米饭拌着吃;“张妈豆腐脑”的豆腐脑也不错,喜欢豆腐脑的朋友可以试试。 如果说合川有什么特色小吃,那一定非“鸡丝凉面”莫属,“刘氏鸡丝凉面”是最好的选择,价格实惠量又足,早上去基本上排满了吃的人。 晚上有空可以去南津街的夜市逛一圈,有很多好吃的,而且价格也比大白天的店铺里便宜。

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