黑枸杞怎么好吃？
黑枸杞可以说是一种养生功效很好的食材，除了可以直接泡水服用之外，还有一些其他的吃法，比如可以制作成美味的甜点、酱料或者是饮料等，下面我们就来看一下黑枸杞都有哪些好吃的做法吧！ 一：黑枸杞酸奶 准备材料：黑枸杞适量，酸奶一瓶。 1. 提前用清水浸泡黑枸杞，泡到水变色就可以滤掉水分，把黑枸杞捞起来。
2. 把捞起来的黑枸杞倒入酸奶中，搅拌均匀就可以了。喜欢甜的朋友可以在制作的时候加入一些白砂糖或者蜂蜜进行调味。 二：黑枸杞饼干 用料：低筋面粉100克，鸡蛋黄一个，小苏打1小勺，黑枸杞20粒左右。 1. 将黑枸杞清洗干净后晾干水分（一定不要留有生水）。
2. 把蛋白和蛋黄分开打入两个干净无水的容器中。
3. 在蛋黄中加入适量的糖，并用打蛋器打成乳白色后，再加入植物油继续搅拌成乳膏状。
4. 筛入低筋面粉和小苏打，并拌成面团。这个时候的面团是比较稀薄的，如果太干的话可以适当加点儿牛奶。
5. 用手指蘸取少量玉米淀粉后揉进面团里，这样可以起到防止饼干的口感发硬。
6. 用擀面杖把面团擀成薄片，用杯子底按压出饼干的形状，然后冷油下锅，小火煎至两面金黄熟透即可。 三：黑枸杞汁 准备材料：新鲜的黑枸杞80g，冰格一个。 1. 先把冰格用清水冲洗干净，并放入冰箱冷冻一个小时。
2. 把冻好的冰格取出，放入洗净的黑枸杞，加入适量矿泉水或凉开水，盖紧盖子摇匀。
3. 然后把装好黑枸杞的冰格放入锅中，小火加热，不断搅拌至沸腾，焖煮十分钟就可以啦~ 最后我们可以看出，黑枸杞的水溶性维生素可以充分地溶解在液体中被人体吸收利用，而且经过高温蒸煮，营养物质也不会损失很多哦～所以直接吃或者是泡水喝都是不错的选择呢！