为什么鸡腿好吃?

褚之诺褚之诺最佳答案最佳答案

因为鸡肉好吃啊!我小时候很挑食,除了葱、蒜什么都不吃,但是我还是蛮爱吃鸡肉的(突然意识到自己真是吃货),鸡汤、炒鸡丁、烤鸡翅我都爱。后来长大了,能吃的种类也多了,却唯独不爱吃鸡肉,一闻到那个味道就直犯恶心。 直到有一次,我和我妈去超市买鸡腿,我在那尝了一个,突然就觉得这个鸡腿怎么这么好吃啊啊啊!于是乎,回家之后就煮了一锅,连骨头带肉啃得干干净净。 我很诧异,因为我从来都不爱吃鸡腿,为啥这个鸡腿会如此美味……然后我就发现了,这是刚出炉,热乎乎的鸡腿,还散发着诱人的香气。

从此之后,我去超市必买鸡腿,隔一段时间就要吃个新鲜热乎乎的鸡腿,简直幸福到飞起~ 至于为什么要买鸡腿而不买鸡翅等等,因为鸡腿上的肉多呀~( ̄0 ̄)~所以做鸡汤的时候,鸡身上我也就只留了鸡腿,其他的都给老妈做了下酒菜哈哈哈….

隋昭德隋昭德优质答主

作为禽类体内的大腿,鸡的大腿需要负责支撑整个身体的重量,所以经常运动使这里肌肉发达而结实有弹性,脂肪和水分较少,肉质比较紧实浓郁,大腿的肌腱和韧带都附着在肌肉上,使营养成分更丰富,也因为经常运动,使鸡大腿内积累了大量的高能磷酸物和肌苷酸,使肉质味道鲜美。

鸡腿富含蛋白质,脂类,糖类,维生素,烟酸,铜,铁,锌,钠,钙等成分,而且容易被人体吸收,其中蛋白质的含量尤其突出。鸡腿中的铁、铜等微量元素含量与牛肉相当,比瘦猪肉含量高3倍,这些元素都是合成血红蛋白和细胞色素酶的成分,具有强心、抗疲劳、抗感染、滋补身体及提高免疫力的作用。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!