海带条怎么炒好吃?
1.干海带清洗后,泡发,切成丝;
2.鸡蛋打入碗中,加少许盐搅打均匀;
3.锅中热油,倒入蛋液,炒至成型,盛出备用;
4.锅中留底油,放入切好的葱、姜、蒜爆香,然后加入生抽和老抽,翻炒几下;
5.最后将炒好的鸡蛋和切好的海带丝一起加入锅中,翻炒均匀即可。 这样一盘美味又简单的海带丝就做好啦!
小贴士: 买回来的海带表面可能会有黏液,用清水冲洗干净后再进行下一步操作~ 海带的营养价值很高,富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其含钾元素丰富,是蔬菜中少有的高钾食物,常吃海带能为我们补充充足的钾,从而起到消肿利尿的作用。
对于高血压患者来说,每天坚持食用一定量的海带,有辅助降压的效果哦~