银耳用什么调好吃？
用老豆腐煮银耳汤，简单又美味！ 原料： 银耳30g（大概一碗的量）、老豆腐200g 调料： 红糖适量 做法： 1.银耳用清水泡2小时，再用高压锅煮20分钟。 2.老豆腐切块后放进银耳锅里，加少量的盐，再炖20分钟。 3.起锅前，按照个人口味加入适量的红糖。红糖的作用是提色、增香，不要放多了，不然汤会变成黑色的～
小Tips： 用高压锅盖最省时间，如果用普通汤锅，那至少要一个半小时哦～ 我一般在晚上把材料和调料放进去，第二天早上起来就差不多好了，很方便呢～ 这样做出来的汤，汤色亮泽，喝起来有浓郁的银耳香和豆腐的甜味，而且一点也不会腻口呢，超赞~
除了直接喝，也可以做成甜品食用，比如做成银耳羹、银耳糯米粥等等；把银耳冻干成银耳脆，搭配牛奶、豆浆等饮品一起吃，也是很不错的吃法呢。