巧克力搭配什么馅料好吃?
第一次吃巧克力馅的月饼是满记的巧克力冰皮月饼,当时觉得好好吃哦… 后来发现了一种更神奇的巧克力馅儿——冰沙! 就是这款 悦来悦喜 冰爽葡萄流心冰沙月饼 外面一层厚厚的巧克力脆皮,包裹着里面清凉的冰沙,里面还有葡萄干增强颗粒感~真滴好吃啊~一口咬下去就爆炸开来,爆浆的感觉太棒了~
后来我又找到了一款更加厉害的巧克力馅儿的月饼 ——双蛋黄莲蓉巧克力月饼! 这个馅儿里有整粒的咸蛋黄和藕粉,一口下去能吃到满满的蛋黄颗粒,搭配起酥饼皮,绝! 不过这个比较难买,只有广州能买到。
再然后我发现了流沙月饼,流沙月饼其实就是西式的蛋糕卷,里面填满丝滑的蛋奶酱,口感有点像慕斯蛋糕,清新不腻。 流沙月饼有很多种,我之前吃过的一款最好吃的流沙月饼里面还夹着整颗的金黄色芒果果肉,香香甜甜,爱了!
除了上面的几种巧克力馅料以外,我还想安利你们试试另一款名字听起来比较奇怪的巧克力馅儿——巧克力生巧冰淇淋月饼! 一听名字就很凉快有没有!其实它就是冰淇淋月饼啦,外皮酥脆,里面是冰凉滑嫩的冰淇淋,上面撒着酥脆的巧克力碎,一口咬下去超赞~