苋菜面怎么烧好吃？
最近很火的一种做法，就是油泼辣子拌面！ 超级无敌好吃啊！ 必须推荐！ 步骤一： 准备半碗清水，加入一勺盐，搅匀后放在一旁备用； 步骤二： 中火烧热炒锅，不要放油！（这里一定要记住，锅中一定不要有油！） 倒入剁碎的辣椒，小火慢慢煸炒出红油 （这一步是决定这道菜成败的关键，一定要耐心慢慢的炒，让辣椒入味，否则后面会糊掉） 等到油变为红色，且辣椒变得酥脆，就可以关火备用了 （这时可以闻到浓浓的辣椒香气了，说明已经差不多了） 辣椒全部盛出放凉后，加入一勺白糖、两勺香醋、一勺生抽和适量白芝麻拌匀待用。
步骤三： 大火烧沸煮面锅，将面条煮熟捞出盛盘并淋少许香油搅拌均匀防止粘连 （这里注意千万不要把面条煮得太软烂哈，稍微硬一点更好吃）
步骤四： 最后一步！ 最关键的！ 烧一勺热油浇在放凉的辣椒上，拌匀了就可以开吃了！ （这步是点睛之笔，一定要把辣椒烫熟并且保持鲜亮的颜色才行哦！）