茴香能做什么好吃？
1、准备食材 面粉500g，酵母粉5g泡打粉3g，鸡蛋2个白糖40g，植物油适量（用来刷面团）新鲜茴香菜300g，猪肉馅200g（猪瘦加一些肥的混合）姜沫适量。 2、开始制作 首先将酵母粉和泡打粉用温水融化，然后与鸡蛋、糖、植物油一起倒入面粉中拌匀成面团，表面盖盖子或密封保鲜膜发酵至两倍大 这时可以做饺子皮了，取一个盘子，盘中抹上油防粘，倒进发酵好的面团，按压排气后擀成厚度约为0.5cm的大薄片 将大片的面片均匀地分成若干小块，每块再擀成薄饼备用 接下来做馅料，将肉馅放入盆中，加入切好的姜末和葱花，然后淋上适量的生抽和食用油搅拌均匀，最后加入半勺盐调味儿 锅中热油（比平时做菜要多些），五成热时将饺子皮擀成饺子状放入锅中炸，炸至两面金黄即可出锅控油 在炸饺子的同时可以收拾一下茴香，将香菜清洗干净切成末儿 将炸好的饺子放入碗中加入调好的肉馅，再倒进适量酱油和醋还有胡椒粉搅匀就可以享用了。