隔夜饺馅好吃吗?

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我们这里有一家小店,每天包很多水饺,卖不完就放着,第二天照样卖,据说已经坚持了很多年,生意很好。我每次买的时候会格外留意,看看是刚刚包好的还是昨天剩余的(店铺不大,很简陋,不留意的话很容易忽略)。

如果看到的是刚包好的,我会觉得很新鲜,价格也比当天购买的多一些,如果是头一天剩下的,我会觉得特别划算,5块钱就能吃一顿美滋滋的水饺,而且一点也没有变坏,我觉得这是很能打的! 于是我就问了老板为什么要这样做?老板的答案是: “我们的水饺都是现包的,新鲜的很!前天的肉馅没卖完,我们留着第二天卖,结果第二天没人来买,我们就留到了第三天、第四天...就这样剩下来了。” 听他这么一说,我才恍然大悟,原来是这样啊~

后来因为经常去那里买水饺,和老板也就熟悉了,有时候看他在忙,还会主动过来帮我装水饺。有一次问他为什么不用新鲜的肉馅呢?他说:“我们的水饺里都有钱的,你尝尝鲜,可好吃了!” 我尝了一下,的确不错。

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