鱿鱼怎么才好吃吗？
鱿鱼的吃法很多，最常用的就是炒、焖、烤，今天分享一个最简单的做法——酱烧鱿鱼
准备食材： 鱿鱼、豆瓣酱（或剁辣椒）、姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒
1. 处理鱿鱼：将鱿鱼须切成小段，鱿鱼身上的粘液洗干净，沥干水分备用。
2. 制作酱料：热锅凉油，油烧热后，放姜蒜爆香，倒入豆瓣酱或者剁辣椒翻炒。
3. 烹饪鱿鱼：锅中倒入适量生抽、老抽、白糖和料酒调味上色，然后将鱿鱼放入锅里大火翻炒均匀，盖上锅盖小火焖5分钟。关火让鱿鱼浸泡在汤汁里，这样会更入味，之后大火收汁就可以起锅了。
这样做出来的味道香喷喷，特别下饭！