在家怎么炸大虾好吃？
食材准备：大虾、鸡蛋两个、面粉适量 1. 大虾去头去壳，留下尾部最后一节，用牙签挑出虾线，清洗干净后沥干水分备用；
2. 加入半只蛋黄液的鸡蛋搅匀至没有颗粒状；
3. 加入食盐、白砂糖、白胡椒粉，继续搅匀； 4. 小火起锅烧油，将处理好的虾仁裹上面粉下锅油炸，炸至外表酥脆且熟透后捞出控油；
5. 食用时可以蘸番茄酱或者白糖增加风味~ 外酥里嫩的大虾就做好啦！一口咬下去是满嘴的酥脆感！搭配着番茄酱一起吃酸甜带劲，回味起来还有少许的咸香，简直好吃到爆炸！ 自己做真的太划算了，两斤的大虾才花了10块钱！