荔浦芋头怎么坐好吃?
昨天刚去的荔浦,在朋友家摘的芋叶和芋头 ,准备做芋圆和糖水,还有剩下的芋泥,做了个芋泥派~ 这是芋圆,不知道是不是加了淀粉的问题,感觉特别Q,不是很甜,但是很香~ 这是用榨汁机打的芋泥,准备做派用的是牛奶和椰浆打糊的~ 还烫了些粉皮来吃~粉皮是用芋圆机做出来的,软软的很有弹性,和我在深圳吃的味道差不多。
今天把剩下的芋泥做了派。用的黄油和白糖,很香但是好腻.....因为之前吃了好多芋圆和粉皮。这个派的皮有点不太好熟。所以整个派是软软的一坨~不是很好吃~~~~(>_<)~~~~ 做的过程忘记拍照片了………