如何炖笋干好吃？
我们选用的笋干是鲜笋经蒸煮、烘焙而成，颜色淡黄，肉质厚实。 其次。制作过程也是不简单呢~ 将买回来的笋干用清水浸泡24小时以上（期间多换几次水）然后洗净，放入砂锅，加入足量的清水，再搭配几颗红枣，煮3个小时左右就可以喝啦～ 是不是很简单呢！快动手做起来吧～ 注意哦，因为笋干当中含有草酸，所以第一次泡水时一定要多漂洗几遍哦。否则吃起来口感会发涩。
除了直接泡着喝以外，还有很多其他的做法也可以试一试哦～ 比如说和排骨一起炖汤，或是跟肉一起红烧，又或者是简单到不行的凉拌小菜等等。只要你想得到，就没有你不敢做的～