南瓜花什么功效？
南瓜花有很多功效，它不仅是中国传统的高汤配料，还有以下这些益处：
1. 营养丰富：南瓜花含有各种营养元素，如维生素A、维生素C、蛋白质、矿物质等，对增强体质有一定的帮助。
2. 缓解肠胃不适：南瓜花的种子具有消除腹泻的功效，对于缓解肠胃不适、改善肠道功能有一定作用。
3. 降低血糖：南瓜花所含的皮质素能有助于降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4. 美颜抗疲劳：维生素C对美容有益，有助于提高皮肤弹性，抗氧化；适量的蛋白质能提供能量，缓解疲劳。
5. 抗病毒抗炎：南瓜花具有抗病毒和抗炎的作用，有助提高免疫力，对抗感冒等常见病。
虽然南瓜花具有很多有益的功效，但是在享受它们的美味的同时，要注意适量食用，始终保持健康的生活方式。