小麦粉土豆煎饼怎么做？

植彦欢植彦欢最佳答案最佳答案

用料

面粉适量、土豆 一只、鸡蛋 一个、盐适量

做法

1准备一只土豆，一个鸡蛋，和适量面粉

2土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟

3蒸熟的土豆放入碗中压成泥，放入盐和打散的鸡蛋

4倒入面粉，加适量的水，揉成面团

5平底锅放入少许底油，放入面团，两面煎成金黄色即可，中间要多翻几次面

提示

鸡蛋和小麦粉都是优质蛋白来源，土豆淀粉含量高，且容易有饱腹感，作为早餐来说是一个不错的选择。

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