北京哪儿的炸酱面好吃?
1.海润店 (已关张) 在北大上班,中午经常去吃饭。二层楼,很宽敞。据说这里以前不是卖饭的,是某单位招待所。 炸酱面的酱很好吃,微甜口,和面糊糊一起拌在碗里,加上黄瓜丝、豆芽菜,吃得满头大汗。四年前已经关张了……
2.老北京涮羊肉(已关张) 经常和同事们过来吃涮羊肉,清汤锅底,羊肉很新鲜,只是调子有点高,人多了还不好点菜。四年前的价格,羊肉一斤80左右,现在不知道了… 涮完羊肉,再来一碗炸酱面,美滋滋。这家店也关门了……
3.“孔乙己”连锁店 这家店叫作“孔乙己”,有各种下酒的好菜,价格也不贵。 店里挂着一幅硕大的毛笔字,写着"孔乙己旗舰店"几个大字,颇有种曲园风骨的韵味。 这里的炸酱面,酱香味足,面煮得也很劲道,再加上芝麻酱、韭菜花儿、豆腐乳等调料,味道好极了。
4.“老诚一锅”分店 老诚一锅在朝阳区外带火锅很有名。这家店好像是一个总店,外面挂了好几块牌子,都是“老诚一锅”什么的。 店里环境一般,但生意很不错。我一个人来吃饭的时候,总是给满满一盘饺子。不过要是人多来的话,可以要个大点的锅,加汤儿炖着,很惬意。 炸酱面味道不错,面条很筋道。
5.老上海面馆 这家面馆在上海和各地都有分店。这儿的面很细,像阳春面那种,不过味道很好。 除了炸酱面之外,还可以尝试一下黄焖鸡米饭,鸡肉很入味,米饭比较干,建议少盛。