家常散花怎么炒好吃窍门?

慕夕月慕夕月最佳答案最佳答案

将散花用清水浸泡5分钟(不要泡的时间太长),这样能够去除散花上面的灰尘和杂质。

把散花在浸洗的时候,将猪肉洗净切成丝。将青蒜去尾洗净切成1.5厘米长的段,生姜也切成丝,再取一个碗,放入生抽、精盐、味精、少许清水调成汁备用。

坐锅点火,在锅里放入油烧至6成热然后下姜丝,猪肉丝炒散炒熟。下洗好的散花翻炒片刻。

然后倒入青蒜、蒜末,再把先前调好的味汁倒入锅中。大火快炒翻匀起锅装盘即成,这样一盘美味好吃的家常散花就炒好了。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!