黑芝麻饭有什么作用？
黑芝麻饭是一道家常菜。制作原料主要有米饭、黑芝麻等，具有调和五脏等功效。
1、补益肝肾 黑芝麻成分中含有大量的维生素E，维生素E有抗氧化的作用，可以抑制身体的细胞老化，同时还有很好的补肝肾的功效。
2、缓解失眠 促进睡眠的物质是脑神经递质，由蛋白质合成而来，含有芳香氨基酸，具有抑制脑兴奋的作用，而黑芝麻含有大量的蛋白质，有养津宁神的作用，可以改善神经系统的功能，从而有助于睡眠。
3、改善视力 黑芝麻中含有维生素A，而维生素A是构成眼视紫红质的必要物质，没有足够的维生素A就会影响视力，所以很适合视力下降，视力模糊等症状的人群食用。
4、润肠通便 黑芝麻中含有大量的油脂和纤维素，有通大便，润肠燥的功效。