熬排骨汤都放什么？
最常见的放萝卜，如果单纯想要喝骨头汤补钙之类的，那就老火慢熬排骨，把骨头里的钙都熬出来了，喝这样的汤有补钙的功效。如果放萝卜的话熬出来的汤也很好喝，有萝卜的清甜味道，也有排骨的肉香，这样的汤在功效上来说，萝卜可以辅助治疗咳嗽。
还有的放莲藕，莲藕排骨汤，这种比较适合老年人喝，有养血安神健脾的功效，莲藕排骨汤做起来也很简单，把排骨和莲藕一起大火煮开，撇去浮沫后转小火炖1小时左右就可以加盐等调味品了。
放海带的排骨汤也非常鲜美，海带的营养也很高，而且还有很好的清热化痰止咳的功效，这款也不难熬制，海带一定要泡发透，不然不好入味，和排骨一起煮，撇去浮沫后煮半小时加盐调味就行。