莹莹菜有什么功效？
治疗口臭
将生姜切片，生谷芽研碎，与大米一同煮，米烂后将鱼尾骨（鲤鱼尾部长骨1-2节）、莲藕一起下锅，煮烂后喝粥，可健脾开胃、行气化滞、清热润燥，对胃肠积热所导致的口臭效果较好。
减肥
由鸡血藤、桑寄生各180g磨粉，用粳米煮成稀粥，粥熟后加适量的瘦肉末与鸡蛋清，再稍煮即可，食后可补血通络、健脾利湿、疏肝补肾，适用于水肿型肥胖者。
美容
鲜白菜、红枣、枸杞子分别洗净，下锅加水煮沸，煮5分钟加蜂蜜调味，代茶饮用，此汤芳香、味甜，能清热生津、滋阴润燥、益气补血，对面部皮肤粗糙、多生脓疱、易生黑斑者尤为有益。
治疗胃脘痛
生赭石30g研细末，与粳米煮粥，熟后加适量蜂蜜，温热服食。此粥可平抑肝阳、和胃降逆、行气镇痛，对肝气犯胃所致胃痛效果颇佳。