用酸奶拌米饭，加点葱花和香菜，香辣爽口又开胃！ 夏天就要到了，我特别爱吃冰凉甜爽的东西来消暑，除了冰淇淋、冰棒之外，用酸奶拌米饭也是不错的选择呢！
作为深夜食堂的炒粉，那是必须拥有姓名的！ 首先你得有个锅 这样炒起来才过瘾啊！1、米粉泡软 最好用的米粉是桂林米粉哦！2、青菜切丝，香菜切段待用。（其实还可以放些豆芽什么的）3、五花肉切片用酱料腌制一下~4、小火，锅底微微加热，放入切好的蒜头、姜片爆香！（这点很重要，有了这个香味才会出来嘛！
把买来的银耳用清水浸泡，这里有个小诀窍，就是用冷水泡，千万别用热水，因为热水会让银耳的营养成分流失。 一般我泡两个小时就差不多了，中间可以换一两次水（注意别扔掉浸泡的水，等下有用）。 把泡好的银耳冲洗干净，放入高压锅或电饭锅里，加入足够多的清水，然后开始煮。
首先明确一点，炒牛肉好不好吃跟怎么炒还真没什么关系， 决定一盘炒牛肉好坏的要素有三个，分别是肉、料头和调料。 所谓“好牛肉”指的是新鲜优质肉质较好的牛里脊肉或者牛外面一层层带筋的牛腩。太老的牛排不适合用来炒。 在选择料头方面，一般建议选择葱姜蒜来炒牛肉。至于为什么要用姜葱蒜呢？
我是比较喜欢做饭那类人，也总结了几种方法，仅供参考。 想要做出好吃的菌把需要从下面几点入手。1.挑选新鲜的菌子，将老的、有损伤的菌子挑出来（这一步很重要）。2.清洗菌把，菌把较脏，里面有很多杂质和泥垢（用流动的水冲洗一遍）。
作为一个四川人，我可能更懂这个问题答案的方向 先说结论：辣椒酱！ 能买到新鲜辣椒最好，买不到就用辣椒面吧~ 但你要给我个锅，我就能给你做一碗超好吃的辣椒酱拌面~~ 真的超好吃，我现在住在外面上大学，几乎每周都要买一次，我们宿舍三个人吃一罐辣椒酱拌饭吃！
1、用料： 鲜椿芽750克，芝麻30克，精盐20克，花椒30粒，酱油15毫升，香油30毫升，香醋40毫升，辣椒油60毫升。2、做法详解： 第一步，将新鲜椿芽清洗干净后控干水分备用。 第二步，把锅烧热以后倒入食用油，等油温烧到六成热的时候放入花椒炒香。
本人奉普混血，对奉化的美食还是有那么一丁点发言权的。 先来个特别甜的，奉化的桃酥特别好次，推荐去超市里买，不要在网上买，网上买的要么不新鲜，要么是批发来的。我吃过最好次的桃酥是当地一个小区卖的，叫什么名字忘了，不过那家超市很小，不认真找还真找不到。
“酸菜鱼”想必大家都吃过，可是你真正知道“酸菜鱼”的由来吗？ 提到"酸菜鱼"不得不说的就是它“祖先”的做法了！ 在南宋时期有一书生，因家中贫寒经常食不果腹，幸得邻家赠送的两条鲤鱼才得以续命。书生将鱼洗净烹制之后却发觉食之无味，遂将其丢弃。