用料 棒子骨两根 八角二个 三奈三片 小茴香一小撮 桂皮一块 香叶两片 草果一个 黄酒适量 老姜一块 大葱一段（葱白留着爆香用） 冰糖五颗 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 清水适量做法 1.将棒子骨冲洗干净，冷水下锅，煮开以后去掉血沫，捞出用清水冲洗一下备用；2.准备香料，葱姜改刀切末，
用料 棒子骨两根 八角二个 三奈三片 小茴香一小撮 桂皮一块 香叶两片 草果一个 黄酒适量 老姜一块 大葱一段（葱白留着爆香用） 冰糖五颗 盐适量 生抽适量 胡椒粉适量 清水适量做法 1.将棒子骨冲洗干净，冷水下锅，煮开以后去掉血沫，捞出用清水冲洗一下备用；2.准备香料，葱姜改刀切末，
茴香，是一种香料，也是一味中药，嫩叶可以食用。 很多人不喜欢吃茴香，是因为它独特的气味，这使它在做菜的时候多作为香料使用，例如包饺子、炒鸡蛋或者炖鱼香肉丝的时候放一些；也有的人不喜欢吃茴香，是由于对茴香的认识不够，认为它是蔬菜才误买了它或者是买多了。实际上，茴香菜是调料，而不是蔬菜。
1、准备食材。 2、泡发黄豆。 我一般都是早上把这个放到电饭锅中，加水加米糊功能煮熟，晚上回来就有香喷喷的豆子啦！