1、准备食材 面粉500g，酵母粉5g泡打粉3g，鸡蛋2个白糖40g，植物油适量（用来刷面团）新鲜茴香菜300g，猪肉馅200g（猪瘦加一些肥的混合）姜沫适量。
在东北，除了杀猪菜之外，最“血腥”的菜就是酸菜汆白肉了。把肥瘦相间的猪肉和酸菜放在一起熬汤，味道酸辣鲜香，油汪汪、热乎乎的一锅，光是那扑鼻的香气就能勾得人馋虫上来了。
青菜，土豆粉 肉丸是福建特产，属于海鲜类菜肴。主要原料有鱼肉、猪肉等，辅料包括淀粉、鸡蛋等。成品颜色呈白色，外形规则且完整。入口鲜嫩，味道鲜美，并有浓郁的鱼香味。 下面给大家介绍一下用肉馅做肉丸的方法，喜欢的朋友快来试试吧！
我老家是粤西的，这里池塘都养鱼，塘虱也很多的，这个鱼我是很喜欢的，因为我奶奶会做这个汤，很好喝。 做法如下： 用料： 塘虱5条、姜两片步骤：1.把杀好的塘虱洗干净备用，
1、薄荷鸡蛋粥 食材：薄荷500g，鸡蛋2个，清水适量 做法：将洗干净的薄荷切碎；打入鸡蛋，搅拌成蛋液备用。锅中加入冷水和薄荷，用大火煮开后继续小火慢熬，加入少量食盐调味。待锅内汤汁呈现茶色即可熄火，加入调好味的蛋液，搅匀后起锅食用。
一、食材准备： 扇贝，青椒，鸡蛋，葱，姜二、步骤： 1、先把扇贝清洗干净，然后把扇贝肉取出，用葱花、姜末、胡椒粉、生抽、淀粉腌制一会（加胡椒粉是为了去腥增香）；2、把青椒洗切成块状备用；3、锅中热油，将蛋液倒入其中炒熟盛出备用；4、锅中热油，葱花爆香加入切好的青椒，炒制断生后，
猪跟猪蹄，这是两个不同的部位啊！ 猪脚是猪蹄的一部分，通常我们所说的猪肉有“四肢”，就是前腿、后腿或者猪蹄（包括猪尾）。而猪脚则是指位于猪下肢前的部分。 所以，从口感上来说，猪脚应该是最接近猪蹄的。但是，大家要知道，猪肉本身的滋味并不浓，因此需要借助调料来增香提味。
2017年做的最错误的决定之一，就是抛弃了用了很久的百度贴吧。 这个决定错在哪里呢？ 百度贴吧虽然很多话题吧都带有明显的政治色彩，让人观感不适，但是作为一个休闲的社区还是很好的，非常自由，有很多有趣的人；而知乎则正相反，除了专业性问题，日常的问题下都是理性而客气的讨论氛围 (当然知乎也有其问题，
首先，和面团是门学问。 和面的时候，酵母粉要先用少量温水化开，加到面粉里去。 水的量很重要，太多太少都会影响最终品质。一般说500克面粉320-350毫升水。当然也要根据自家锅的情况来定。太少的后果就是面团太干做不出来，或者擀出来的面条不够光滑。 面要揉到位，表面光滑有韧性，内部的蜂窝组织才会丰富。