豆腐柴（鸡屎藤）可以这样吃： 1、首先把买回来的豆腐柴，用清水冲洗几遍，再浸泡在水中一个小时左右，然后连水一起下锅煮开焯一下； 2、准备一个砂锅，锅里加水，放入切好的生姜片和葱白，以及煮好的豆腐柴，调入适量的食盐，盖上盖子，用小火慢慢炖； 3、待锅里的水煮干时，豆腐柴也就熟了，
首先，说下我老家的做法，不知道能不能帮到你！老家位于河南西部某小城市附近的农村，那里山丘较多，自然野生动物就多啦！每年夏天和冬天会打几次猎，因为冬天没草吃了嘛~ 打到的动物会拿一部分给村里有手艺的人（大多是老头）加工成腊肠之类的，剩下的就自家吃了，哈哈～狗獾是我印象最深的一种野味了！
现在正是吃鸡爪的好季节，上次做了盐焗鸡爪和柠檬鸡爪，这次想做一道特别点的炖鸡爪！ 用料 鸡爪500g 黄酒200ml 老抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5g） 葱段、姜片各少许 八角2颗 五香粉1/2茶匙（约3克） 花生酱2汤匙（30ml） 清水400ml 高汤或清水适量做法 1. 鸡爪洗净后，
1.选择大而肥的秋葵，清洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大概十分钟左右即可，蒸的时候千万不要水开着，不然会影响口感； 2.将煮好的秋葵放入捣蒜器中，用盖子盖严，用力捣成泥状； 3.取一个干净的小碗，倒入适量面粉和鸡蛋液，调成糊状备用； 4.把调好的面糊倒进拌好的秋葵碗中，上锅蒸15-20分钟，
核桃仁含有许多蛋白质，对人体有益。且口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。可以当作调味品使用，或是和其他食物一起煲煮，味道及营养都十分的好，下面就一起来看看关于婴儿核桃酱的简单做法吧。婴儿核桃酱怎么做法1、将核桃仁用小火炒至淡黄色，炒熟后凉透。2、将核桃仁碾成小碎粒，不能有太大的颗粒。
这个我得好好说道说道，毕竟我可是个做了一辈子卤菜的师傅！ 首先，选虾很重要，最好选择活虾或者新鲜刚死的虾，不新鲜的虾很容易出现异味和腐败情况。 看颜色，自然光下，鲜虾的颜色应该是清亮的浅粉色，而变质虾的颜色会变得深红或深黄色。
1.首先把大白菜洗干净，切大块 2.锅里放油烧热后加入花椒、大料爆香，然后捞出花椒大料不要，倒入肉馅翻炒片刻3.接着倒进葱花和蒜末炒出香味 4.放进两勺酱油翻炒均匀后再加入两大勺豆瓣酱炒匀至出红油状态（喜欢酱料的可以多放点）5.倒入热水大火烧开6.然后放入切好的菜叶焯煮两三分钟，