内脂豆腐怎么你好吃？
我是很喜欢吃豆腐的，不管是嫩豆腐还是老豆腐还是豆浆，我都喜欢。但是说到内酯豆腐我真是爱不起来。 首先我们要知道什么是内酯豆腐。内酯豆腐也就是用内酯（葡萄糖酸-δ-内酯）来制作而成的豆腐。而我们平时吃的豆腐是用盐卤（氯化镁和硫酸钙)作为凝固剂制作的。因此这两种豆腐在成型过程和所含营养上都是有区别的。 内酯豆腐是近年来流行的一种豆腐品类，它具有质地柔软、筋道十足的特点而且不会散掉，这点和老豆腐是很相似的。不过由于用内酯做成的豆腐含水较多，所以看起来会比较细腻、白嫩。
既然内酯豆腐这么有特点，那么我们就得想办法把他做得更好吃才行呀！下面我推荐几个内酯豆腐做法给大家。
剁椒蒸豆腐
原料：豆腐250g、剁辣椒适量、葱花适量 制作步骤： 1.豆腐切块，放适量的剁辣椒和葱花拌匀。 2.放在盘子里，上锅大火蒸熟后取出，撒上葱花即可食用啦~ 小贴士：这个做法简单，剁辣椒的味道很重，所以建议不要放太多哦～ 凉拌豆腐丝
原料：豆腐丝300g、香菜适量、花生碎适量、白糖适量、生抽适量、香醋适量 制作步骤： 1.把调料按个人口味调成酱料待用。 2.豆腐丝洗净沥干水分，加入酱料、香菜搅拌均匀，盖上盖子闷十分钟就可以享用了呢！
小贴示：爱吃辣的亲可以在里面加些辣椒油哦～ 爱吃豆腐的你还在犹豫什么呢？赶紧动手做起来叭～