凉拌萝卜怎么做好吃？
食材辅料准备：白萝卜，小米辣，大蒜； 调味料准备：食盐2克，白糖10克，白醋8毫升，生抽5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升。 制作步骤： 第一步、将准备好的白萝卜去掉外皮后用清水清洗干净，洗干净后用刀切成片状装入盘中备用。
第二步、把切好的白萝卜片放入盆中备用，在白萝卜中加入适量的食用盐搅拌均匀，腌制10分钟后把腌出的水分倒掉，然后再倒入适量的清水清洗干净萝卜里面的盐分，最后把萝卜沥干水份装盘备用。 第三步、接下来开始准备一些调料汁，碗中加入适量的蒜末和小米辣圈用勺子压成末，再加入适量的白糖，少许的食盐，白醋，生抽，香油，辣椒油调成味汁备用。
第四步、把调好的料汁均匀地淋在白萝卜上就可以吃了！
【小贴士】
1.在腌制白萝卜的时候不要放糖也不要放白醋哦，因为这样会让白萝卜的口感变苦影响口感呢！
2.喜欢辣的亲可以放上点剁碎的泡椒增加口感～