白蒿菜怎么好吃？
2.把洗好的白蒿放入开水锅中焯一下，断生后捞出过凉水（这一步很重要，这样才不会炒的菜颜色发黑） 3.把锅烧热，放入适量油，烧至五六成热时，放葱花和姜末爆香 4.加入鸡蛋液，待其凝固后将白蒿放入锅中翻匀，出锅前加入食盐调味即可 我一般用来拌米饭吃……很好吃的说~
1、将洗净的白蒿用开水氽一下，沥干水分； 2、将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液； 3、锅内放油烧温，倒入蛋液炒熟，放入切好的韭菜段及适量的盐、鸡精调味即可。 这个最简单了~~鸡蛋打散，加少许盐拌匀。韭菜摘好洗净切段。白蒿去根洗净。热锅凉油，入姜末炝锅。然后直接下白蒿翻炒。接着下韭菜段，加盐和鸡精快速翻炒均匀就好了~(我一般用平底不粘锅做这个，很方便呢~)