醪糟汤圆怎么做好吃？
我平时做米酒，糯米洗干净泡一夜，上锅蒸熟到筷子可以夹断的程度，放到干净无油的盆中，摊开凉凉，如果气温高可以放进冰箱冷藏。 把甜酒曲用凉白开化开，倒进米中拌匀，中间掏一个洞，上面盖保鲜膜，放入温暖处等待发酵(30度左右最佳)。 我是放在电饭锅里发的（电饭锅加热快），盖上盖子，定时半小时给米翻一次面，大约6小时左右就差不多了，中间可以打开看看，如果看到有米酒汁渗出就说明成功了。这时候可以吃到带酒的米酒了哦！
下面就可以做醪糟汤圆啦！买一些现成的汤圆，或者自己用糯米粉搓也行的； 取一个干净的盆，倒入米酒，加一点点凉白开调匀即可，不要过多水呀！ 锅中放水烧开，下入汤圆煮至漂浮即可，这时加入米酒搅拌均匀，米酒汤就做好了。 喜欢甜的可以加点白糖或蜂蜜调味；不喜欢甜的就原汁原味吧，反正我已经喝了两碗了～～