什么热狗好吃?
1. 纽约热狗(New York Hot Dog) 这个名字通常会被用来指称一种在白吐司面包里夹着热狗、再涂上美式芥末和美式蕃茄酱的热狗三明治。这种热狗是由德国移民带到美国,然后在美国发展出来的传统美国家庭美食之一;不过有趣的是,虽然这个名称是以「纽约市」命名,但是它的真正起源地其实是在纽约州西部的一个小镇叫做奥尔巴尼 (Albany) 的,而那里也是纽约热狗的发明者——一个名叫Charles Feltman的人经营他的热狗摊的地方。当然现在要吃到最正宗口味的纽约热狗还是要到纽约去才行了! 2. 芝加哥热狗(Chicago Hot Dog) 有别于纽约热狗,这里的 Chicago 其实是芝加哥的简称,而这里的 hot dog 则是特指美国那种由香肠(hot dog)做成的一种热狗。这种热狗通常是淋上芥末酱加上甜辣酱,然后再放上一片瑞士芝士以及一片生菜叶子。 3. 德克萨斯州热狗(Texas Hot Dog) 因为德州是离墨西哥边境最近的大州,所以这里经常可以看到用玉米面包做成的热狗,而且他们还会在这上面放上玉米片或是墨西哥辣椒来增加风味。
4. 加州热狗(California-Style Hot Dog) 在加州,他们的热狗经常会加上芥末酱及蕃茄酱外还常会加上美乃滋(mustard and ketchup with mayonnaise) 或酸黄瓜酱(ketchup, mustard and pickles),让口感更加有层次感。如果你要去吃的话一定要记得要点上这些酱汁喔! 5. 日式热狗(Japanese-style hotdog) 这可不是日本料理中的热狗哦~这是一种在日本非常流行的美式热狗,因为日本人觉得这种热狗的口感很棒,而且味道也很好。这种热狗通常会加入一些日本本土的食材如味噌等调味料以增添风味且增加口感上的层次感唷~ 6. 夏威夷烤肠(Hawaiian-style sausages) 这种热狗是用来自檀香山的烤串肉与蕃茄酱搭配而成,吃起来有一种甜甜的味道,让人吃过之后回味无穷呢!
7. 意大利香肠卷(Italian sausages wrapped in bread) 这是将意大利香肠包进薄脆面包里面再淋上一层番茄沙司或者酸奶油,这样制作而成的意式风味的烤肠小食。
8. 西班牙香肠卷(Spanish chorizo wraps) 西班牙香肠卷是将西班牙香肠包在面包当中并且配上大蒜、芝麻菜还有芥末制成的酱汁食用。 9. 可可热狗(Cocoa Hot Dog) 把可可粉加到热狗的调味中是一种非常特别的尝试。你可以选择添加少许的甜味或者是不加任何其它配料只留下可可的苦味供您品尝。不管你怎么选择它都会带给你不同凡响的美味体验~~! 10. 南非热狗(South African Sausage) 用南非香肠来制作成南非洲风格的风味烧烤是当地人的一大特色。这种特殊的做法使得其具有浓郁的烟熏风味,同时还能保留住原始肉的香甜。