乐昌有什么好吃的小吃？
本人身为一个土生土长的乐昌人，以自己对家乡的了解来回答一下这个问题。 第一名 豆腐卷 我也不知道这是什么豆制品做的，外面一层是薄薄的皮儿，里面夹着用剁辣椒、花生、葱等等佐料拌好味的豆腐丝(或者豆腐块)，一口咬下去，皮脆而不腻，佐料的香味弥漫在唇齿之间。听我妈讲她小时候的豆腐卷都是自家做来吃的(现在也有自家做的，但是买的人似乎不多)(●’▽’●)~
第二名 酿豆腐 把豆腐切成块儿状或者条状，夹进肥瘦相间的碎猪肉或者鱼肉里，上锅蒸，蒸熟了的豆腐块儿或者条上面有皱巴巴的一层，撒点儿葱花，香喷喷的！我奶奶就会做酿豆腐哦(^ω^)
第三名 炸豆腐圈 这应该算油炸食品吧……外面卖2块钱一个的豆腐圈其实原料就是豆腐皮儿啊，裹上一层淀粉下锅炸就行了，金黄酥脆，蘸点麻辣酱吃，棒棒的！
第四名 鱼丸 把鱼肉刺儿挑出来弄成鱼糜，加点儿佐料调好味儿，挤成了一个一个圆滚滚的鱼丸，放锅里煮熟后加上葱花什么的，味道妙极了～
第五名 炒田螺 这个我没怎么见过有人卖……我认识的人里也没几个喜欢炒田螺的=_=所以它排名第五……