魔宇怎么做好吃?
这个简单,你先准备点材料! 主料 大番茄2个(大一些的最好) 牛奶300克 面粉150克 鸡蛋2个 辅料 糖6勺(喜欢吃甜的可以多放一点) 黄油20克 胡椒粉适量(不喜欢可以不放) 海苔碎适量(不喜欢可以不放,放了更好玩~) 泡打粉4小勺 香草精适量(没有可不放) 盐适量 酸奶200毫升
步骤一:番茄去蒂切成块儿状,放进微波炉加热6分钟,加入香草精、盐搅拌融化。注意不要烫到手哦~~
步骤二:两个蛋黄加入糖搅打均匀,倒入牛奶和酸奶继续搅拌均匀。
步骤三:将面粉、泡打粉、海苔碎、黄油、胡椒粉混合均匀后过筛两次,然后倒进第一步做好的西红柿糊里用筷子搅拌成面糊。
最后一步:在模具里抹上一层油防粘,把面糊倒进去轻轻敲平,放在温度高一点儿的地方发酵一个小时左右。我是放进电饭锅保温的。 然后电饭煲按下煮饭键,煮啊煮啊…… 大概半个小时之后就会鼓起来啦!
这个时候可以取出来稍微凉一下再脱模就比较好脱了! 软软嫩嫩的,配上酸奶一起吃味道不错呢~