蘑菇炖土豆怎么做好吃？
用料 蘑菇 一小把 黄酒 少许 食盐 适量 大蒜 3瓣 酱油 少许 白糖 少许 胡椒粉 少许 花生油 2勺 清水 适量 步骤 1.准备食材。
2.蘑菇去根，掰成朵。（我买的比较贵的那种，有根的～）
3.锅里烧开水，放入蘑菇汆烫一下，捞出备用。
4.另起锅烧热，放入油和蒜泥爆香。
5.加入白砂糖、生抽和清水，小火煮开。
6.放入蘑菇和食盐，小火煮5分钟左右。（可以根据个人的口味适当增加或者减少用水量以及糖和生抽的用量哦！因为我要放淀粉勾芡，所以不能熬得太久，否则会糊底）
7.小火煮好后，用勺子不停地搅拌，让调料均匀地分布到每个蘑菇上~
8.最后淋上香油，撒上一把葱花装饰就大功告成啦！ 用同样的方法还可以做鸡汤菌菇面噢！棒棒的！ 我做了两碗，一碗这样直接吃，一碗用来下面条，哈哈~ 味道真的棒棒哒~你也快试试吧！