鱼丸怎么吃才好吃？
作为泉州人的我，对于鱼丸简直是挚爱！！！ 鱼丸好吃主要有以下几个方面的原因：
1、鱼肉本身的鲜味加上海水的咸味；
2、手打到细腻爽滑又有弹性的口感；
3、新鲜猪肉的加入让鱼丸味道更加鲜美；
4、薄薄脆脆的一层紫菜包裹着鱼丸，让鱼丸的味道更丰富；
5、滚烫的鱼丸加上香喷喷的葱花和香菜，那味道简直了~ 下面推荐几家吃鱼丸比较好的餐厅：
1.泉州南少林寺旁边有个溪边餐馆，鱼丸很好吃，价格也很实惠；
2.泉州西街有家叫小西间的店，鱼丸汤不错，店的位置不太好找，要仔细找；
3.厦门中山路有一家叫“鱼丸王”的店，专做鱼丸，生意特别好，去的话需要排队，而且价格也不贵；
4.福州有一家名叫“鱼丸皇”的店，专卖鱼丸，据说味道和泉州的那家“徐记老字号”的差不多