燕麦怎么烧好吃?
最近比较火的一碗面——蟹黄拌面! 做法超简单,就是先炒个鸡蛋,再煮点麦片,最后拌在一起! 真的很好吃!我一次能吃两碗! 食材和工具都很简单。 一小碗即食燕麦,几个鸡蛋,一碗清水,勺子(搅拌用),平底锅或电饼铛。
1、碗里打蛋,加一点点糖,搅打均匀; 我用的酸奶盒,所以量有点少。
2、锅里倒油,烧热后转最小火,倒入蛋液,迅速用筷子搅拌成蛋花; 这个步骤可以省略,直接打入鸡蛋液就行了。
3、另起锅,烧开水,下燕麦片,煮熟至变软; 注意时间不要超过半小时,不然会糊掉。 我是晚上睡前煮的,第二天就能吃到新鲜热乎的了~
4、把煮熟的燕麦捞出来,放入搅拌好的蛋液里,快速拌匀; 再加入一勺熟油或者香油,拌一下,防止结块。 是不是超简单呢~~其实只要掌握了技巧,做饭也可以很简单哦~~~
除了这个方法之外,还可以把它做成燕麦粥,也是蛮不错的。 就是多煮一会儿,变成软糯的口感。 或者做烘焙,燕麦饼干或者是燕麦酸奶,都OK的啦~~ 想尝试更多吃法的话,可以直接买一包哦~我自己买的速溶的,很划算~ 喜欢甜口的可以加糖,我喜欢咸口所以就加了少许盐。 如果不喜欢吃太软烂的燕麦,就可以像我这样,提前一晚浸泡,第二天就煮到酥烂了。 这样煮出来的燕麦,颗粒饱满,软糯可口。 你们最喜欢燕麦的做法是什么?快在评论告诉我吧~