速冻海螺怎么煮好吃?
在我家,有客人来的时候,最喜欢做这道快手菜了。又软又鲜,口感超棒! 食材很简单,就是新鲜海螺和粉丝,加上葱姜蒜等配料。
第一步: 先把海鲜清洗干净,尤其是海螺,要拿筷子伸进去,把内脏全都掏出来冲洗干净。 第二步: 锅里加水,放入清洗干净的海鲜,加料酒去腥。水开后再煮3分钟,就可以捞起来了。 第三步: 找一个砂锅或者电饭锅之类的锅具都可以,把粉丝放进去,再把处理干净的海螺铺在上面。 第四步: 在上面均匀的撒上一层细盐,再淋上少许食用油。不要直接倒食用油啊,会浮起来啊。
第五步: 电饭煲底部涂抹一层食用油,免得粘底。然后盖上盖子,按煮饭键,等它自己启动。 第六步: 等到电饭煲自动跳到保温档后,继续盖着盖子焖20分钟左右就熟了。如果怕不熟,可以打开盖子再翻动一下。 我一般是晚上做好放到电饭煲里,第二天下午吃。中间保温了将近二十个小时呢,味道更好哦~ 是不是超级简单呢?赶紧动手试试吧~