蔬菜伴什么好吃吗？
那可就太多了，简单分享几个： 1、番茄拌菠菜：这道菜酸甜可口，营养美味。首先把20克大米淘洗干净，用水浸泡；然后准备一小盆菠菜，用开水焯熟后，凉水冲一下，切成段；最后准备三个番茄，用刀削去外皮，切成小块儿后，与浸好的米一起放入锅中，加适量清水煮熟，待粥煮开后，加入适量盐调味即可。
2、黄瓜拌腐竹：首先准备好两根黄瓜和一盆泡软的腐竹；然后用刀将黄瓜拍碎，再剁成细末，与切好的腐竹一起放入碗中，加少许生抽、醋、鸡精、香油调匀即可食用了。
3、洋葱拌木耳：这道菜具有降脂降压的功效哦！我们先准备两个鸡蛋，打散成蛋液；接着用温水泡发黑木耳约两小时后洗净，撕成小块；然后把洋葱剥去外皮，切成粗丝，与木耳、鸡蛋液一起加入锅中，再加适量食盐炒熟即可。
4、胡萝卜拌豆腐：我们只需要准备一根胡萝卜和一块老豆腐。先用刀将胡萝卜刨成丝，再用清水冲洗干净；然后把豆腐放在锅内，加水文火炖半小时左右，当豆腐膨胀，胡萝卜炖烂时，加适量食盐拌匀即可食用。
5、三丝凉瓜汤：准备半根凉瓜、两根火腿肠、少量虾皮和小葱。先给凉瓜去皮，用小刀刮去内层白膜，清洗干净后，用菜刀轻轻拍裂，或者从中间划开露出瓜籽也可以。再把火腿肠切成细丝，小葱切碎。最后把所有原料一起放入锅中，加足量清水大火烧开，小火煮二十分钟左右，加盐调味即可。