腌过的鸡腿怎么做好吃?
最近入了自制的坑,已经做了很多好吃的了 昨天做了盐烤鸡腿,美味到飞起啊~ 步骤:
1、鸡腿洗净去骨(这个步骤可以用厨房剪刀帮忙,省力气)
2、用刀在鸡腿肉上面划几刀,方便入味
3、用生抽+老抽+白酒+白糖+辣椒粉(可选)+白芝麻(可选)调拌均匀,把调料涂抹在鸡腿表面
4、盖上一层保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上(大概10小时左右吧,晚上做白天吃更好)
5、取出腌制好的鸡腿放在烧烤架上,烤箱预热5分钟
6、烤箱温度调至200度,时间设定为25分钟。期间可以在表面刷一层酱汁,更加有滋味哦
7、时间到了之后,取出烤架,盖上盖子让鸡腿再焖5分钟左右
8、好啦,美味的盐烤鸡腿就完成啦~~ 来,上照片~~~ 是不是很好看很有食欲呀~~吃起来也是棒棒的!鸡肉鲜嫩不柴,酱汁浓郁入味,一口下去就幸福感爆棚啊~~