南瓜辣椒粑怎么做好吃？
食材准备：南瓜 200g、糯米500g、面粉150g、糖150g； 做法步骤： 1.把南瓜切片，放在锅里蒸熟（大概15分钟左右）；
2.然后把蒸熟的南瓜拿出来放到容器里用勺子压成泥状；
3.把糯米洗干净倒入电饭煲里煮熟（大概一个小时左右），注意要把糯米捞起来沥干水备用；
4.拿一个干净的容器，先把压好的南瓜泥倒进去，然后再把拌均匀得白糖放进去，接着再把炒好的糯米倒进去搅拌均匀；
5.接下来就是最关键的一步了——揉面！这是决定你做出来的辣椒粑好不好吃的关键！把搅拌好的材料抓一把在两手之间来回揉搓，直到觉得有粘性为止。 （ps：如果感觉太湿可以适量加些糯米粉进去）
6.然后准备个平底锅，把面团分成小剂子，搓圆后按扁，再在上面用刀划出十字花刀，注意不要划断哦~然后把辣椒粑整齐地排入锅中，小火煎熟即可。 刚烙出来的辣椒粑金黄酥脆，味道香甜，咬一口还有糯米的香气～真的好吃到爆啊~~ 小贴士： 1.因为我的电饭锅是有盖的，所以煮饭的时候水刚刚好盖过米就好了，千万不要把米饭烧糊了呀…
2.如果喜欢软一点多放点糯米，喜欢硬一点的少放点糯米。 刚刚出锅的辣椒粑金黄酥脆，味道香甜。一口咬下去能吃到软糯的糯米，夹杂着一丝丝的辣椒。香甜的滋味充满了整个口腔，让人吃完后回味无穷呢...