豌豆豌豆怎么做好吃？
1、煮一碗热腾腾的香喷喷的鸡蛋豌豆汤，再配上一碟蘸水，美哉！ 做法：锅里热油，爆香姜丝，下两碗清水，淋入生抽和少许老抽提色，加入剥壳的新鲜鸡蛋，煮至蛋熟后放入切好的葱白段，最后撒一把胡椒粉即可。
2、香酥脆皮炸鸡 做法：鸡肉洗净剁成块状，用生姜、大蒜和适量盐腌制半小时以上；面粉、淀粉和泡打粉混合调成糊状待用； 腌好的鸡肉先均匀沾上一层薄薄的淀粉，再裹上面糊； 锅内热油，五成热时，把鸡肉裹面糊的部分下锅炸制，炸至外表金黄酥脆且鸡肉熟透后捞起沥干油分。
3、花生芝麻拌菠菜 做法：新鲜菠菜去根和老叶后清洗干净，锅内倒入适量香油烧热，下入葱花和蒜蓉爆香，随后调入酱油、香醋、白糖和豆瓣酱炒匀成为酱汁； 炒锅中留底油，下入花生米和烤芝麻翻炒片刻出香味后再加入菠菜，迅速翻炒均匀后关火，撒上辣椒面和熟白芝麻翻匀就可以啦。
4、麻辣小龙虾 做法：小龙虾清洗干净后备用，大葱切段，姜切片； 热油锅，下入大葱和姜片爆香，加入一大勺郫县豆瓣和辣酱一起炒匀，随后慢慢烹入白酒（不要加水），等到汤汁变浓之后下入小龙虾，盖上盖子小火焖煮十五分钟左右至小龙虾全部入味； 起锅前可酌情加盐调个味道，然后继续小火煮上五分钟左右即可出锅。
5、酸辣土豆丝 做法：土豆去皮切丝用清水冲洗干净，接着放到开水里焯烫一下快速捞出过凉控干水分； 大蒜切末，小米椒切碎，两者混合后加入到土豆丝中，同时调入适量白醋、生抽、盐和鸡粉，用筷子充分拌匀后即可食用。
6、糖醋排骨 做法：排骨冷水下锅焯出血水后撇除浮沫，接着倒入适量料酒和老抽搅匀给排骨上色，然后捞起排骨备用； 另起锅热油，下入冰糖炒化后放入排骨，一直不停翻炒直至冰糖完全融化，此时糖的颜色也变成了琥珀色； 随后往锅中加入八角、桂皮和香叶，调入生抽、老抽、白醋和食盐，再次翻炒均匀后沿锅边淋入适量热水，没过排骨一半为佳，大火烧开后再转中火焖煮半小时左右，待排骨基本成熟以后再大火收汁儿，最后趁热品尝吧。