最近超爱的一碗甜品！快被我吃垮了！本味原汤，清润鲜甜 食材：小台芒、纯牛奶、冰糖 做法：（划重点） ①小台芒去皮去核，切成小方块待用；②锅中放入适量清水和冰糖，小火熬化，加入切块的芒果，煮至软糯即可(不要煮熟哦~软烂的程度就是水果还没入味但是已经很好咬的状态)③往锅里倒入一袋200ml的纯牛奶，搅匀后小火煮沸④关火让汤汁浸泡芒果15分钟左右就可以啦～
小tips： 如果觉得汤汁太少可以加适量清水或者奶泡奶茶~不过我嫌麻烦就没加了哈哈哈。
其实还可以加入西米露一起煮，但是我忘记买了orz西米的口感会有一点点硬，搭配着软绵绵的芒果一起吃正合适！
本来想试试双皮奶的做法，可惜最后不太成功，就放弃了╮(￣▽￣)╭所以这碗甜品其实没什么技术含量，简单易学，速戳！ 本品超级下饭，一碗下肚管饱！ 喜欢甜食的朋友也可以把糖水换成炼乳或者奶粉～
钱绪露优质答主小贴士：
小火煮比较好，水开了就盖上盖子焖一会，然后揭开盖再煮，煮个差不多就OK了，因为芒果很容易熟的，煮软就行了，然后用勺子轻轻一捣成泥状就好啦。
煮芒果最好用砂锅和陶瓷锅，这样煮出来的芒果味道更清甜。煮的时候汤汁要适量，汤汁如果加多了，煮出来的芒果就会很烂，那不如打汁加西米做芒果西米露好了。
煮好的芒果加上冰糖和牛奶，味道会更浓郁的。喜欢西米的朋友也可以加入一碗煮好的西米，这样更加丰富了。
煮芒果的时候最好加些水，因为芒果会裂开然后流出的果汁比较多，再加入汤汁一起煮能煮出非常浓郁的芒果汤，味道清甜细腻，如果直接用水煮也能做出很好吃的糖水，但建议还是用汤加水一起煮。
煮的时候一定要注意火候，煮开以后用文火煮二十分钟就可以了。
煮芒果的时间不宜过长，否则芒果的果肉会变黑变苦，失去原有的口感。将芒果去皮去核后，切成小块备用。将芒果块放入锅中，加入适量的水和冰糖，用大火煮沸后转小火慢慢炖煮十分钟即可享用。
