有什么烧烤好吃的?

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我最喜欢吃的是烤羊排,烤羊腿和手把羊肉。 烤羊排:外面一层厚厚的焦脆的壳,包裹着里面粉嫩的羊肉,再配上自己腌制的酱汁,那味道别提多美了!

烤羊腿:烤羊腿的味道和烤羊排差不多,但是羊腿上的骨头比较大块,更适合啃着玩儿~

手把羊肉:这是我最爱吃的羊肉的美味吃法,把腌好的肉用铁钎子穿起来,放在炭火上烤,烤好之后蘸着盐水吃,那味道真是绝了! 除了以上三种之外,我还会在家里烤豆腐、烤饼、烤韭菜等。

家里要是来客人了,我会烤整只鸡,在鸡翅尖上划开口子,涂上海盐,撒上辣椒粉,再用竹签穿起来烤,那味道也是棒极了! 我家烤肉的必备食材是:新鲜的牛羊肉、馒头、玉米、地瓜、花生、辣椒、葱姜蒜等等。

制作过程并不复杂,将准备好的食材清洗干净后,腌制一晚上(最少30分钟),然后就可以串成串儿,放到炭火上面烘烤出炉了。 如果喜欢吃辣的话,可以在腌肉的时候放入小米椒,孜然,老干妈等调料,那味道绝对让你吃到爽歪歪!

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