牛肉洋葱怎么做好吃？
作为一个地道北方人，我最喜欢的吃法是老北京卤煮火烧。把切好的牛腱子肉和葱、姜一起下锅炖，然后放八角、桂皮、香叶等调料，小火慢炖三四个小时，直到所有原料都软烂在锅里就好啦！ 当然最好吃的做法还是要属内蒙人的——手扒羊肉。
新鲜的羊肉用清水浸泡出血水，锅子里烧开水，把羊肉扔进去，加花椒、小茴香等调料煮熟（不要煮得太熟，半生最好），捞出来蘸着盐吃。或者最简单的办法就是用烤盘烤得半熟再吃。外酥里嫩，一口下去全是鲜美的肉汁儿~美味极了~ 这个做法比较适合喜欢大口吃肉的朋友。如果你更喜欢精致一点的做法，那就推荐你做奥尔良牛排。 把牛排用生抽、老抽、蚝油、白糖、蒜泥、香菜、芝麻香油搅拌均匀腌制一晚，烤箱预热5分钟，然后把腌好的牛排放进去200℃烤制15分钟即可。你也能吃到外酥里嫩又鲜美的牛排啦～
如果喜欢更豪华一些的搭配，那我推荐你用黄油、洋葱、蒜片做辅料，用平底锅煎一块黑椒牛排，再配上一碗豌豆泥沙拉，就是一顿丰盛的午餐啦~(注意黄油不要在锅中融化，用铲子压扁就可以了) 这个方法更适合想自己做却不敢去尝试新花样的小伙伴。