豆陷怎么做好吃吗?

向祖庆向祖庆最佳答案最佳答案

1、红豆清洗干净,放入电饭煲中,加水煮烂(水可以比平时炒菜稍微多些); 2、煮熟的红豆放入搅拌机中加入适量白糖打成泥状; 3、将打好的豆沙分成若干等份,分别团成圆球备用; 4、糯米粉加入热水和成团,分成若干小剂子; 5、取一小块糯米团搓圆按平,包入一团豆沙馅,收口搓圆,做成汤圆; 6、汤圆下锅煮熟盛入碗中; 7、在每一碗汤圆中放三片桔皮,美味又养生的橘子红豆汤就做好了!

小贴士: 我喜欢很软的豆沙,所以在煮红豆的时候没有加太多的糖。如果喜欢偏甜的口感可以多加点糖。 橘子不用剥掉外皮,这样会有橘子皮的清香。如果不喜欢吃橘子的甜味也可以去掉。 没有糯米粉的也可以用藕粉或者淀粉代替。

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