鸡翅怎么盐好吃？
首先，用冷水浸泡出血水 然后沥干水分 加入两勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+两片姜去腥（不喜欢吃姜的可以不加哦）+适量冰糖提鲜+一勺豆瓣酱腌制两个小时入味儿~ 接下来就是最费时间的油炸过程啦～把腌好的鸡翅沾上一层薄薄的淀粉后下锅炸至金黄酥脆捞出沥油备用 这时你可以准备一个土豆，切成块状，下锅蒸熟后捣成泥（没有土豆也可以不放哈） 然后在碗里铺上葱姜蒜，放入两勺老干妈香辣酱+一勺郫县豆瓣+一勺剁椒+适量胡椒粉、盐和味精调成一碗酱汁 把炸制好的鸡翅摆在盘子里，将调好的酱汁浇在表面，再蒸制15分钟左右就完成啦！ 是不是超级简单呢~~
PS.喜欢吃辣的小伙伴可以在腌制的时候多放一些辣椒和豆瓣酱哟~ 我这次做因为放了豆瓣酱和剁椒就没放糖了，味道也是刚刚好滴 不放豆瓣酱和剁椒的话可以少放一点白砂糖哦~