焖芋头怎么做好吃吗？
食材准备：小芋头、老抽、白砂糖、盐、桂皮、八角、香叶 做法步骤： 1、准备好所有食材，小芋头清洗干净，沥干水分备用；
2、锅中加入适量清水，水烧开后放入小芋头煮5分钟左右；
3、将煮熟的小芋头捞出，放凉后去皮（小芋头比较容易熟也容易去皮，若是大芋头就需要多煮一会儿）；
4、把去好皮的小芋头放到电饭煲中，加入一勺老抽、两勺白砂糖和适量的盐；
5、在锅中加入清水，没过食材，再加入八角、桂皮和香叶，按下煮饭键就可以了。 焖制的时间根据自己的口感来决定，如果喜欢软糯一些的可以多焖制一段时间。我不太喜欢吃太软烂的，所以时间很短，大约半小时左右吧。
做这道菜不需要额外的食用油，因为香料本身就有油脂，而且老抽也是含有脂肪的。 如果不喜欢吃甜食的可以不加糖，我的电饭锅自带加热功能，所以可以把食物煮熟后再进行加热，这样不会很甜腻。 小提示：
1、选购小芋头的时候可以观察一下外表，表皮比较干的说明是新鲜做好的，不要买颜色特别青翠或者呈灰黑色的，证明放了很久。
2、用高压锅来做也可以，味道同样不错。